Vegan

250 г червена леща, суха
400 мл вода
1/2 - 1 ч.л. сол
олио за пържене

1. Залейте червената леща в голяма купа с двойно количество вода и оставете да се накисне за 3 часа.

2. Прецедете лещата и изплакнете със студена вода.

3. Блендирайте лещата с малко вода и сол.

4. Разстелете един черпак от сместа от лещата с кръгови движения в тиган с незалепващо покритие с малко олио.

5. Пържете от двете страни за кратко.

Енергия 146 kcal | Протеини 8.8 g | Въглехидрати 19 g | Влакнини (фибри) 0 g | Мазнини 3.8 g