Vegan

250 мл мътеница
75 г кисело мляко (3,5% масленост)
5 с.л. заквасена сметана
1 г сол
1 г черен пипер
3 скилидки чесън
30 г лимонов сок (1/2 изстискан лимон)
½ с.л. зехтин
½ краставица
2 г магданоз
200 г плоска питка

Смесете мътеницата с киселото мляко и сметаната. Подправете със сол, черен пипер, пресованите скилидки чесън и лимоновия сок. Измийте краставицата и я настържете на ситно ренде. Смесете с млякото и поръсете с наситнения магданоз. Запечете плоската питка и сервирайте топла към супата.

Допълнителни калории*

Ако се нуждаете от повече енергия, може да напълните питката с малко сирене фета.

*Допълнителни калории за хора с висока нужда от енергия (занимаващи се с дейности, изискващи минимум 8 часа на ден непрекъснато стоене, или спортисти, практикуващи спорт 8 часа на седмица)

Енергия 435 kcal | Протеини 16 g | Въглехидрати 60.5 g | Влакнини (фибри) 4.22 g | Мазнини 13.3 g