Vegan

1 голям домат
1 авокадо
60 г царевица
250 г сварен черен боб
250 г сварен бял боб
1 чушка халапеньо
1 чушка
1 шепа кориандър
1 червен лук
Дресинг:
60 мл зехтин
1 ч.л. кафява захар
1/2 ч.л. сол
1/2 ч.л. черен пипер
2 с.л. оцет балсамико
2 с.л. сок от лайм
1 скилидка чесън

1. Нарежете домата, авокадото, чушката и лука на малки кубчета и ги сложете в голяма купа.

2. Накълцайте халапеньото и кориандъра и ги добавете в купата заедно с царевицата, белия и черния боб.

3. Разбъркайте всички съставки за дресинга, сложете върху салатата и се насладете!

Енергия 100 kcal | Протеини 3 g | Въглехидрати 12 g | Влакнини (фибри) 0 g | Мазнини
4 g