Vegan

1,3 кг картофи
¾ чаша растително мляко, неподсладено
3 с.л. веган масло
½ чаша веган крема сирене, размекнато на стайна температура
1 чаша настърган веган чедър
2 ч.л. чесън на прах
1 ч.л. лук на прах
1 ч.л. сол
½ ч.л. черен пипер

Обелете картофите и ги срежете на две по дължина. Сложете ги в голяма тенджера и я напълнете със студена вода. Сложете тенджерата да заври и след това оставете картофите да се варят до омекване – около 12-16 минути.

Внимателно отцедете картофите в гевгир. След това ги върнете в топлата тенджера.

Намачкайте ги с преса, след което ги смесете с останалите съставки.

Сложете ги в съд за печене. Печете на 200 °С за 20-25 минути или до покафеняване на ръбчетата.

Енергия 355 kcal | Протеини 7 g | Въглехидрати 52 g | Влакнини (фибри) 5 g | Мазнини 0 g