Vegan | Vegetarisch

200 g linzen in blik
300 g aardappelen
2-3 el paneermeel
2 el olijfolie
Verse peterselie (gehakt)
1/2 rode ui (gehakt)
1 theelepel rode paprika (heet)
1 theelepel gerookt paprikapoeder
1 theelepel oregano
1 theelepel rozemarijn
1 theelepel zout

1. Schil de aardappelen, snijd ze in blokjes en kook ze 10 minuten.

2. Meng en pureer de aardappelen en linzen.

3. Voeg de overige ingrediënten toe en meng goed.

4. Vorm pasteitjes en bak ze in een pan met een beetje olie aan beide kanten.

Energie 148 kcal | Eiwitten 6.5 g | Koolhydraten 13 g | Vezels 0 g | Vet 6 g