Vegan / Vegetarisch

100 g Haferschrot
300 g Naturjoghurt (1,5 % Fett)
25 g Walnusskerne
2 Äpfel
20 g Honig

Meng de havermout met de yoghurt in een kom. Was, schil en snij de appels. Hak de walnoten fijn en rooster ze kort zonder olie in een pan en laat afkoelen. Breng de muesli op smaak met honing en roer er de walnoten onder.

Tip: De muesli smaakt het best als u de havermout gedurende een nacht laat rusten in de yoghurt (in de koelkast). Er kan ook kaneel aan toegevoegd worden.

Extra energie*

Voeg een geplette banaan per persoon toe.

*Extra energie voor personen met een extra hoge energiebehoefte – minstens 8 uur per dag doorlopend rechtstaan of atleten die 8 uren per week sporten.

Energie 432 kcal | Eiwitten 12.9 g | Koolhydraten 59.3 g | Vezels 7.67 g | Vet 15.2 g