Vegan | Vegetarisch

1/4 witte kool
3 wortelen
1 paprika
1 stengel bleekselderij
2 grote tomaten
wat verse peterselie
1 eetlepel koolzaadolie
wat karwijzaad
wat chili
zout en peper naar smaak

1. Snijd de groenten fijn. Fruit de uien en voeg dan de overige groenten toe.

2. Blus af met voldoende water naar smaak en breng op smaak met peterselie, komijn, chili en zout en peper.

Energie 341 kcal | Eiwitten 12.2 g | Koolhydraten 74.3 g | Vezels 26.4 g | Vet 4.8 g