4 sneetjes volkorenbrood
4 tomaten
4 kleine sneetjes gerookte zalm
0,5 g vers gemalen peper
1 pak waterkers
300g gemengd seizoensfruit

Rooster het brood, was de tomaten, verwijder de steeltjes, snij ze in stukjes en leg ze op het brood. Voeg daarna de sneetjes zalm toe en strooi er een beetje peper en waterkers over. Was en snijd het fruit en leg het op een bord als dessert.

Extra energie*

Voor een hogere energiebehoefte kan u roomkaas (gekruid met peper) op het brood smeren.

*(Extra energie voor personen met een extra hoge energiebehoefte – minstens 8 uur per dag doorlopend rechtstaan of atleten die 8 uren per week sporten.)

Energie 443 kcal | Eiwitten 21.7 g | Koolhydraten 67.4 g | Vezels 12.3 g | Vet 8.74 g