Vegansk | Vegetarisk

20 g smør
15 g helkornmel
200 ml melk (1,5 % fett)
40 ml fløte
2 ts grønnsaksbuljong (instant)
250 ml vann
1 banan
1 ts karripulver
50 g erter (frosne)
2 grove rundstykker

Varm opp smør i en kjele, tilsett mel og rør sammen med en visp. Tilsett vann, melk og fløte langsomt i små porsjoner og rør til en jevn røre. Løs opp grønnsaksbuljongterninger i den og la koke 5 min. Mos bananer med en gaffel, bland med karripulver og tilsett i suppen. Tilsett også de tinte ertene og trekk i 5 min.

Ekstra kalorier*

Suppen blir mer energirik hvis vannet og lettmelken erstattes av helmelk.

*Ekstra kalorier for personer med ekstra høyt behov (min. 8 timer kontinuerlig, stående aktivitet per dag eller idrettsutøvere fra 8 timer trening i uken).

Energi 434 kcal | Proteiner 13.4 g | Karbohydrater 53.9 g | Fiber 7.7 g | Fett 18 g