Vegansk | Vegetarisk

250 g røde linser, tørre

400 ml vann

1/2 - 1 ts salt

Olje til steking

1. Hell dobbelt så mye vann over de tørre røde linsene i en stor bolle og la dem ligge i bløt i 3 timer.

2. Sil av linsene og skyll dem med kaldt vann.

3. Ha linsene i en blender sammen med litt vann og smak til med salt.

4. Fordel en skje med røren i sirkelbevegelser i en non-stick-panne med litt olje.

5. Stek kort på begge sider.

Energi 146 kcal | Proteiner 8.8 g | Karbohydrater 19 g | Fiber 0 g | Fett 3.8 g