Vegansk | Vegetarisk

100 g røde linser

1/2 blomkål

200 g tomater (grove)

1 ss garam masala (krydderblanding)

200 ml vann

salt etter smak

pepper etter smak

1. Forvarm ovnen til 180 grader (varmluft).

2. Legg tomater, linser og vann i en ildfast form og krydre med masalakrydderet, salt og pepper. Legg blomkålen med snittflaten ned i formen og stek i ovnen i 20 til 30 minutter.

Energi 475 kcal | Proteiner 36 g | Karbohydrater 63 g | Fiber 9 g | Fett 3 g