Vegansk | Vegetarisk

Min. 10 g friske urter (f.eks. basilikum og gressløk)

1-2 fedd hvitløk

40 g ristede pinjekjerner eller andre frø

ca. 60 ml bønnevann (f.eks. kikertevann)

salt og pepper

1. Rist pinjekjernene i en panne og la dem avkjøles.

2. Vask basilikummen og ha den i en blender sammen med grovhakket/presset hvitløk og de ristede pinjekjernene.

3. Tilsett vannet fra kikertene, smak til med salt og pepper og fortsett å blende til du har oppnådd en kremet konsistens.

Energi 786 kcal | Proteiner 5 g | Karbohydrater 24.6 g | Fiber 0 g | Fett 74 g