Wrap z soczewicy

Wegański | Wegetariański


Składniki
Dla 2 osób

250 g czerwonej soczewicy (suchej)

400 ml wody

1/2 - 1 łyżeczka soli

Olej do smażenia


Przygotowanie

1. Czerwoną soczewicę zalej podwójną ilością wody w dużej misce i pozostaw do namoczenia na 3 godziny.

2. Przecedź soczewicę i wypłucz zimną wodą.

3. Soczewicę wraz z małą ilością wody zmiksuj w mikserze i posól.

4. Nabieraj ciasto dużą łyżką i wlewaj na patelnię z powłoką zapobiegającą przywieraniu. Dodaj odrobinę oleju na patelnię.

5. Krótko podsmaż z obu stron.


Wartości odżywcze

Energia 146 kcal | Białko 8.8 g | Węglowodany 19 g | Błonnik 0 g | Tłuszcz 3.8 g