Wrap z soczewicy
Wegański | Wegetariański
Składniki
Dla 2 osób
250 g czerwonej soczewicy (suchej)
400 ml wody
1/2 - 1 łyżeczka soli
Olej do smażenia
Przygotowanie
1. Czerwoną soczewicę zalej podwójną ilością wody w dużej misce i pozostaw do namoczenia na 3 godziny.
2. Przecedź soczewicę i wypłucz zimną wodą.
3. Soczewicę wraz z małą ilością wody zmiksuj w mikserze i posól.
4. Nabieraj ciasto dużą łyżką i wlewaj na patelnię z powłoką zapobiegającą przywieraniu. Dodaj odrobinę oleju na patelnię.
5. Krótko podsmaż z obu stron.
Wartości odżywcze
Energia 146 kcal | Białko 8.8 g | Węglowodany 19 g | Błonnik 0 g | Tłuszcz 3.8 g