Wegański | Wegetariański

1 łyżka oleju rzepakowego

1 brokuł

200 g boczniaka (surowego)

świeża bazylia

bulion warzywny

2 łyżki sosu sojowego (bez dodatków)

200 g mrożonego groszku

100 g ryżu

1. Ryż ugotować w małej ilości wody i doprawić bulionem warzywnym.

2. Boczniaki pokroić na paski i podsmażyć w patelni z odrobiną oleju.

3. Następnie dodać brokuł podzielony na różyczki, a także groszek.

4. Warzywa i ryż wymieszać z pieprzem, solą, bazylią i sosem sojowym.

Energia 430 kcal | Białko 23 g | Węglowodany 52 g | Błonnik 20 g | Tłuszcz 7 g