Chrupiące tosty z hummusem
Wegański | Wegetariański
Składniki
Dla 2 osób
chleb zwykły lub tostowy
garść pomidorków cherry
2 garści grzybów
sos sojowy
3-4 garści szpinaku
2 cebule (posiekane)
3 ząbki czosnku (posiekane)
hummus
oliwa z oliwek
Przygotowanie
1. Pokrój cebulę i czosnek.
2. Odmierz połowę z całości posiekanej cebuli oraz połowę ilości czosnku, podsmaż na oliwie na patelni.
3. W drugiej patelni podsmaż cebulę i szpinak, przypraw solą i pieprzem.
4. Resztę czosnku podsmaż w trzeciej patelni z pomidorkami cherry.
5. Chleb posmaruj oliwą i przyrumień na patelni.
6. Posmaruj kromkę hummusem i obłóż składnikami.
Wartości odżywcze
Energia 358 kcal | Białko 14 g | Węglowodany 59 g | Błonnik 0 g | Tłuszcz 9 g