Chrupiące tosty z hummusem

Wegański | Wegetariański


Składniki
Dla 2 osób

chleb zwykły lub tostowy

garść pomidorków cherry

2 garści grzybów

sos sojowy

3-4 garści szpinaku

2 cebule (posiekane)

3 ząbki czosnku (posiekane)

hummus

oliwa z oliwek


Przygotowanie

1. Pokrój cebulę i czosnek.

2. Odmierz połowę z całości posiekanej cebuli oraz połowę ilości czosnku, podsmaż na oliwie na patelni.

3. W drugiej patelni podsmaż cebulę i szpinak, przypraw solą i pieprzem.

4. Resztę czosnku podsmaż w trzeciej patelni z pomidorkami cherry.

5. Chleb posmaruj oliwą i przyrumień na patelni.

6. Posmaruj kromkę hummusem i obłóż składnikami.


Wartości odżywcze

Energia 358 kcal | Białko 14 g | Węglowodany 59 g | Błonnik 0 g | Tłuszcz 9 g