Wegański | Wegetariański

250 ml maślanki

75 g jogurtu (zaw. tłuszczu 3,5 %)

5 łyżek kwaśnej śmietany

soli

pieprzu

3 ząbki czosnku

30 g soku z połówki cytryny

½ łyżki oliwy z oliwek

½ ogórka

odrobina pietruszki

200 g podpłomyka

Maślankę wymieszać z jogurtem i kwaśną śmietaną. Doprawić solą, pieprzem, wyciśniętymi ząbkami czosnku. Ogórek sałatkowy dokładnie umyć i drobno zetrzeć na tarce. Wymieszać z maślanką i posypać siekaną pietruszką. Podawać z podgrzanym podpłomykiem.

Wskazówka*

W celu uzyskania większej wartości energetycznej, podpłomyk można przełożyć niewielką ilością sera owczego.

*(Dodatkowe kalorie dla osób ze zwiększonym zapotrzebowaniem energetycznym - przynajmniej 8 godzin ciągłej pracy w pozycji stojącej lub dla osób uprawiających sport wyczynowy przynajmniej 8 godzin w tygodniu)

Energia 435 kcal | Białko 16 g | Węglowodany 60.5 g | Błonnik 4.22 g | Tłuszcz 13.3 g