75 g wędzonych filetów z makreli
100 g serka twarożkowego / cream cheese
1/2 łyżki śmietany lub śmietanki creme fraiche/ sour creme
1,5 łyżki jogurtu (zaw. tłuszczu 3,5%)
1/2 czosnku dętego, bardzo drobno posiekanego
1 pęczek szczypiorku, drobno posiekanego
1/2 dużej czerwonej papryki (lub 1 mała), pokrojonej w drobną kostkę
1 szczypta soli
1 szczypta pieprzu
1 szczypta suszonej papryki
2 bułki pełnoziarniste

Filety z makreli rozgnieść dwoma widelcami, a następnie zmielić blenderem z twarożkiem, śmietaną i jogurtem. Odłożyć na udekorowanie po jednej łyżce szczypiorku i pokrojonej w kostkę papryki. Pozostałą ilość wraz z czosnkiem dętym dodać do pasty z makreli.

Doprawić do smaku solą, pieprzem i odrobiną suszonej papryki.

Pieczywo pełnoziarniste posmarować pastą i ozdobić pokrojoną w drobną kostkę papryką i szczypiorkiem.

Wskazówka: Pasta pasuje także idealnie do ziemniaków w mundurkach.

Wskazówka*

W celu zwiększenia wartości energetycznej można podać dodatkową bułkę. Idealną przekąską między posiłkami będzie porcja sezonowych owoców.

*(Dodatkowe kalorie dla osób ze zwiększonym zapotrzebowaniem energetycznym - przynajmniej 8 godzin ciągłej pracy w pozycji stojącej lub dla osób uprawiających sport wyczynowy przynajmniej 8 godzin w tygodniu.)

Energia 466 kcal | Białko 19.1 g | Węglowodany 31 g | Błonnik 6.08 g | Tłuszcz 29.4 g