Pesto wegańskie

Wegański / Wegetariański


Składniki
Dla 2 osób

Min 10 g świeżych ziół (np. bazylia, szczypiorek)

1-2 ząbki czosnku

40 g orzeszków piniowych

ok. 60 ml wody z gotowania fasoli (np. woda z ciecierzycy)

sól i pieprz


Przygotowanie

1. Orzeszki piniowe lub pestki z dyni lekko upraż na patelni i ostudź.

2. Umyj bazylię i zmiksuj wraz z posiekanym czosnkiem i prażonymi orzeszkami pinii.

3. Dodaj wodę z ciecierzycy, przypraw solą i pieprzem i miksuj do uzyskania kremowej konsystencji.


Wartości odżywcze

Energia 786 kcal | Białko 5 g | Węglowodany 24.6 g | Błonnik 0 g | Tłuszcz 74 g