Brokkolisalat mit Pinienkernen
Vegan | Vegetarisch
Zutaten
für 2 Personen
Brokkoli in Röschen
1/2 Paprika
1/2 Apfel
10 g Pinienkerne
etwas Pflanzenöl
etwas Apfelessig
1 TL Honig
1 TL Senf
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
1. Gemüse und Obst klein schneiden und in eine Schüssel geben
2. Restliche Zutaten hinzugeben und alles miteinander vermengen.
Nährwerte
Energie 110 kcal | Proteine 4 g | Kohlenhydrate 8 g | Ballaststoffe 3,2 g | Fette 7 g