Vegan | Vegetarisch

250 g rote Linsen, trocken

400 ml Wasser

1/2 - 1 TL Salz

Öl zum Braten

1. Rote trockene Linsen in einer großen Schüssel mit der doppelten Menge an Wasser übergießen und 3 Stunden quellen lassen.

2. Die Linsen sieben und mit kaltem Wasser abspülen.

3. Die Linsen mit etwas Wasser in einen Mixer geben und mit Salz würzen.

4. Eine Kelle des Teigs mit kreisenden Bewegungen in eine Pfanne mit Antihaftbeschichtung und etwas Öl ausbreiten.

5. Von beiden Seiten kurz anbraten.

Energie 146 kcal | Proteine 8.8 g | Kohlenhydrate 19 g | Ballaststoffe 0 g | Fette 3.8 g