60 g fettarmer Frischkäse/cream cheese

1 EL fettarme Milch

2 EL Meerrettich

1 Prise Jodsalz

1 reife Birne

2 Sesam-Bagel

2 große Blätter Salat

4 Scheiben Räucherlachs

Den Frischkäse mit Milch, Meerrettich und Salz verrühren. Die Birne waschen, halbieren, entkernen und die Hälften in feine Scheiben schneiden.

Die Sesam-Bagels waagerecht halbieren und deren Flächen mit der Frischkäsecreme bestreichen. Jeweils eine der Hälften mit je einem Salatblatt, zwei Scheiben Lachs sowie Birnenscheiben belegen. Die andere Hälfte darauflegen.

Die Bagels sind ideal für unterwegs.

Extra Kalorien*

Bei einem höheren Energiebedarf bietet sich zusätzlich Rohkost mit einem Frischkäsedip an.

*Extrakalorien für Personen mit extra hohem Bedarf - min. 8 Stunden durchgehend stehende Tätigkeit am Tag oder Leistungssportler ab 8 Stunden Sport in der Woche.

Energie 505 kcal | Proteine 26.4 g | Kohlenhydrate 67.3 g | Ballaststoffe 7.18 g | Fette 14.1 g