Ensalada fresca de avena y cereales

Vegano | Vegetariano


Ingredientes
Para 2 comensales

100 g Copos de avena
300 g Yogurt natural bajo en grasas
25 g Nueces
230 g Manzanas (2, de tamaño mediano)
20 g Miel


Preparación

Mezclar la avena y el yogur en un bol. Pelar, lavar y rallar las manzanas, una vez eliminadas las semillas. Picar las nueces y asar brevemente sin aceite en una sartén, dejar enfriar. Sazone al gusto el muesli con miel, y mezclar con las nueces y la manzana.

Consejo: El muesli sabe mejor si se deja la avena reposar durante la noche en el yogur (en la nevera). También se puede añadir canela en polvo.


Otros consejos*

Añadir un plátano triturado al plato por persona.


*(Calorías adicionales para las personas con alto requerimiento de energía - como por ejemplo: los casos donde, como mínimo, se está 8 horas al día de pie o para deportistas que realicen un mínimo 8 horas de deporte a la semana)


Información nutricional

Energía 432 kcal | Proteínas 12.9 g | Carbohidratos 59.3 g | Fibra 7.67 g | Grasas 15.2 g