1/2 focaccia
1 tomate
1-2 cebolletas
50 g lechuga iceberg
50 g pepino
150 g Pechuga de pavo cocida
100 g Yogurt de leche entera
15 g Mezcla de hierbas frescas
1 cucharada de zumo de limón
Una pizca Pimienta
Una pizca Sal
2 pizcas Chile seco o cayena
2 dientes de ajo
1 cucharada de aceite de oliva

Lava y pica el tomate, la cebolleta y el pepino. Lava y pica la lechuga iceberg. Mezclar el yogurt en un tazón con las hierbas, jugo de limón, sal, pimienta, ajo picado, y aceite de oliva hasta que quede cremoso.

Calentar el pan de focaccia brevemente en el horno, córtalo por la mitad y úntale la crema y la pechuga de pavo. Espolvorear con pimienta de cayena o chile seco al gusto.

Consejo: si le añades pepinillo quedará mucho más aromatic.

Otros consejos*

Como postre, nuestra propuesta es queso quark (o cottage) con fruta fresca.

*(Calorías adicionales para las personas con alto requerimiento de energía - como por ejemplo: los casos donde, como mínimo, se está 8 horas al día de pie o para deportistas que realicen un mínimo 8 horas de deporte a la semana.)

Energía 538 kcal | Proteínas 34.5 g | Carbohidratos 69.3 g | Fibra 6.52 g | Grasas12.9 g