Vegano | Vegetariano

Mínimo 10 g de hierbas frescas (por ejemplo, albahaca y

cebollino)

1-2 dientes de ajo

40 g de piñones tostados u otras semillas

aprox. 60 ml de agua de judías (por ejemplo, agua de garbanzos)

sal y pimienta

1. Tostar los piñones en una sartén y dejarlos enfriar.

2. Lavar la albahaca y ponerla en la batidora con el ajo picado/prensado y los piñones tostados.

3. Añadir el agua de los garbanzos, salpimentar al gusto y seguir batiendo hasta conseguir una consistencia cremosa.

Energía 786 kcal | Proteínas 5 g | Carbohidratos 24.6 g | Fibra 0 g | Grasas 74 g