Vegano | Vegetariano

250 ml suero de leche o nata líquida fresca (muttermilk)
75 g yogurt desnatado
5 cucharadas de crema ácida
1 pizca Sal
1 pizca Pimienta
3 dientes de ajo
30 g El zumo de medio limón
½ cucharada de aceite de olive
½ pepino
2 g Perejil
200 g Pan de pita

Remover el suero de leche junto con el yogur y la crema agria. Sazonar al gusto con sal, pimienta, ajo picado, y jugo de limón. Lavar y rallar el pepino lo más fino posible. Añadir a la mezcla de suero de leche y espolvorear con perejil picado. Calentar el pan un poco servir caliente con la ensalada.

Otros consejos*

En caso de necesitar una ingesta de calorías más elevada, rellenar el pan de pita con queso feta.

*(Calorías adicionales para las personas con alto requerimiento de energía - como por ejemplo: los casos donde, como mínimo, se está 8 horas al día de pie o para deportistas que realicen un mínimo 8 horas de deporte a la semana)

Energía 435 kcal | Proteínas 16 g | Carbohidratos 60.5 g | Fibra 4.22 g | Grasas 13.3 g