Vegano | Vegetariano

1/4 de col blanca
3 zanahorias
1 pimiento
1 tallo de apio
2 tomates grandes
un poco de perejil fresco
1 cucharada de aceite de colza
semillas de alcaravea
un poco de guindilla
sal y pimienta al gusto

1. Picar las verduras. Freír las cebollas y añadir el resto de las verduras.

2. Desglasar con agua suficiente al gusto y sazonar con perejil, comino, guindilla y sal y pimienta.

Energía 341 kcal | Proteínas 12.2 g | Carbohidratos 74.3 g | Fibra 26.4 g | Grasas 4.8 g