Vegano | Vegetariano

400 g Ñoquis

1 cebolla

2 tomates

1 calabacín pequeño

100 g Lata de maíz dulce

2 cucharadas de aceite de oliva

60 g Queso cottage

2 pizcas de oregano

2 pizcas de sal yodada

2 pizcas de pimienta

Prepara los ñoquis según las instrucciones del paquete. Pela y corta la cebolla. Lava el calabacín y el tomate y córtalos. Escurre el maíz dulce. Saltear las verduras en una sartén con un poco de aceite.

A continuación, agrega los ñoquis y el queso cottage a la cazuela y sigue cocinando brevemente. Sazona al gusto con el orégano, la sal y la pimienta.

Consejo: también se puede utilizar Una mezcla de menestra congelada.

Otros consejos*

Añade dos cucharadas de semillas de calabaza y 1-2 cucharadas de crema agria para aumentar las calorías.

*(Calorías adicionales para las personas con alto requerimiento de energía - como por ejemplo: los casos donde, como mínimo, se está 8 horas al día de pie o para deportistas que realicen un mínimo 8 horas de deporte a la semana)

Energía 499 kcal | Proteínas 16.2 g | Carbohidratos 77.8 g | Fibra 8 g | Grasas 12.7 g