Yummy Veggie Soup con coliflor y brócoli
Vegano | Vegetariano
Ingredientes
Para 2 comensales
14 cucharadas (122 g) de LR FIGUACTIVE Deliciosa Sopa Vegetal
700 ml de agua
120 gr. de brócoli
120 gr. de coliflor
Especias al gusto
Preparación
1. Cortar el brócoli y la coliflor en ramilletes pequeños.
2. Saltear las verduras con unas 8 cucharadas de agua durante unos 10 minutos a fuego medio.
3. Llevar a ebullición 700 ml de agua e incorporar 14 cucharadas de la sopa.
4. Añadir las verduras a la sopa y sazonar al gusto.
Información nutricional
Energía 243 kcal | Proteínas 22 g | Carbohidratos 20 g | Fibra 12 g | Grasas 5.5 g